Record kweker staat uiteraard ook op de "to-do" lijst

Sakai mag natuurlijk niet op ons lijstje ontbreken, zeker niet na de commotie die Sakai vorige week veroorzaakte. Elke koi kichi weet inmiddels natuurlijk dat de kohaku die men S legend noemt verkocht werd voor ruim anderhalf miljoen Euro. We garanderen uiteraard niets maar zou deze “jongedame” van 101 centimeter nog op de farm zwemmen? Het zal een “Sisyphussiaanse” uitdaging worden maar we gaan uiteraard proberen een bezoekregeling te treffen.

Sakai Fish Farm altijd op zoek naar uitdagingen

Rond 1890 werd door Ichiroji Sakai Fish Farm opgericht. Erwerd begonnen met het kweken van Magoi. Hierna evolueerde de farm en werd begonnen met het kweken van gekleurde (patroon) koi voor “entertainment”. Inmiddels mag Sakai zich specialist noemen in onder andere de kohaku en sanke kweek. In 2000 wonnen zij voor de eerste keer de All Japan Koi Show. Tussen 2000 en 2015 sleepte SFF de titel maar liefst 8 keer binnen. Vis en Vijverland (Frank van Sluijs) komt al meer dan 17 jaar bij Sakai Koi Farm, zeker in de eerste jaren viel ik van de ene in de andere verbazing. Sakai kweekt al meer dan 100 jaar koi op deze locatie. Het is zeker de grootste koi farm van Japan. Volgens Frank kweekt Sakai zonder enige twijfel samen met Matsue de beste kohaku. De Sakai koi kenmerken zicht door hun massieve bodies. Bijna alle beroemde kohaku komen voort uit de Donguri bloedlijn en de Sakura bloedlijn. Om de kohaku nog groter, 101 centimeter is nog niet het eind, kruist hij Matsue en Momotaro kohaku in. Uiteraard is dit tevens om “vers” bloed te houden in de kweken.

Niet alleen Go Sanke maar ook...

Gelukkig kweekt Sakai niet alleen maar Go Sanke, we zullen hier onder andere ook de volgende variëteiten gaan bewonderen:

• Yamabuki: welke op jonge leeftijd licht geel zijn en pas later knal geel worden
• Chagoi en Ochiba shigure, één van de gebruikte ouderdieren is 105 centimeter
• Kin Showa,
• Ginrin Showa en Ginrin kohaku,
• Kujaku,
• Goshiki,
• Goromo en
• Kumonryu

Wil je de bloedlijnen bestuderen? Klik hier voor een mooie informatieve PDF. Foto S legend: Jane Maneerat

Niet alleen meer beroemd vanwege de “BOM”, maar wel nog steeds “dankzij” de bom…

Zoals we allemaal wel weten maakte de atoombom, die op 6 augustus 1945 gedropt werd vanuit de Enola Gay, in één klap een einde aan het dagelijks leven in Hiroshima, duizenden mensen overleden bij deze tragedie. Inmiddels is Hiroshima weer grotendeels opgekrabbeld en uitgegroeid tot een moderne wereldstad.

Een aansprekende plaats, het Peace Memorial Park

In het Peace Memorial Park wordt uitgebreid stil gestaan bij de tragische gebeurtenis uit de tweede wereld oorlog. Het park herbergt verschillende monumenten en een museum. Vroeger was dit het kloppend hart van Hiroshima, tegenwoordig is het een oase van rust geworden. Midden in dit park staat het Peace Memorial Museum. Dit museum heeft slechts één onderwerp, de geschiedenis van Hiroshima en de gevolgen van de atoombom. Laat je rondleiden door een vrijwilliger en luister naar de aangrijpende persoonlijke verhalen.

Een must see, de A-bomb Dome

Een plek die je zeker niet mag missen de A-Bomb Dome. Dit gebouw, de Hiroshima Prefectural Industrial Promotion Hall, stond vlakbij het inslagpunt van de bom. Iedereen in het gebouw was op slag dood. Bizar is dat het pand grotendeels overeind bleef staan. Inmiddels staat het symbool voor Hiroshima en is het opgenomen op de UNESCO Werelderfgoed lijst.

“Beklim” Orizuru Tower

Een relatief nieuwe aanwinst Orizuru Tower deze circa 50 meter hoge toren is een opvallende verschijning in de stad. Vanaf de twaalfde verdieping heb je een bijzonder uitzicht over de Dome en het park. Bekijk interactief ground zero van de atoombom en vouw bijvoorbeeld een kraanvogel van origami-papier.

Neem zeker één of meerdere Okonomiyaki

In Japan eet je uiteraard niet alleen Sushi en Wagyu er is nog zoveel meer te proeven. Eén van de specialiteiten van Hiroshima is Okonomiyaki. Je bent pas echt in Hiroshima geweest als je deze lekkernij geproefd hebt. Een Okonomiyaki is een soort hartige pannenkoek met een vulling van groenten en vlees of vis. De meest “Japanse” plaats om dit te proeven is Okonomimura. Hier neem je plaats aan de bakplaat, zij aan zij met de Japanners, terwijl de koks het eten vlak voor je neus bereiden. Ook de oesters zijn hier een aanrader.

Een heus feodaal kasteel midden in de stad, Hiroshima Castle

In het centrum van de stad, een krappe kilometer van het Vredespark, ligt het kasteel van Hiroshima. Dit kasteel heeft als bijnaam, hoe toepasselijk kan het zijn, het karper kasteel. In 1591 bouwde Termumoto Moro (Mouri) het kasteel en hernoemde de naam van de stad Gokamura naar 'Hiroshima'. Dit betekent letterlijk het 'wijde eiland'. Inmiddels wordt dit typische Japanse kasteel omringd door hoogbouw. Misschien maakt dit het juist wel des te indrukwekkender. Het bombardement verwoeste het originele kasteel maar dit werd tot in het kleinste detail herbouwd en tegenwoordig toegepast als museum. Vanaf de bovenste verdieping heb je een adembenemend uitzicht over de stad. Ons hotel ligt in het centrum, vlakbij vele van deze bezienswaardigheden. We zullen dus zeker diverse keren op het eind van de middag en ’s avonds de gelegenheid hebben om deze plaatsen te bezoeken.

Wil je mee? Mail ons!

Afbeeldingen: Audley Travel, WOPG & TokyoBling

Een kweker die we zeker niet overslaan is Tamaura. Tamaura Koi Farm is gevestigd op ongeveer een uurtje rijden vanuit het hotel. Tamaura-san is een hele bescheiden kweker, een man van weinig woorden in het begin.

Inmiddels zijn wij al 14 jaar kind aan huis

Na ruim 14 jaar op zijn farm te komen is tamaura-san inmiddels een open boek voor ons. Zijn focus ligt vooral op Go-Sanke waarbij kwaliteit bovenop staat. Daarnaast heeft hij ieder jaar weer een aantal andere mooie soorten. Vroeger kweekte hij echte aantallen shiro utsuri. Inmiddels is dat wat minder, maar wat hij kweekt aan shiro's zijn wel allemaal hele mooie! Daarnaast zwemmen er ook altijd wel kujaku, matsuba, benigoi, shusui en ogon rond. Het leuke van het bezoek aan Tamaura is de mogelijkheid om de tempel die hij ondersteunt te bezoeken. 10 minuten lopen en als de monnik er zelf is, een leuke rondleiding als resultaat. Waar we vooral benieuwd naar zijn is zijn nieuwe vishuis. Tijdens de storm een paar maanden geleden is het oude vishuis compleet van zijn fundering gespoeld. Maar dat staat al weer bijna!

Anders dan andere "koi reizen"

R & R Koi Travel gaat uiteraard ook in Japan weer net dat stapje verder. Eén van de redenen dat wij dit samen met Vis en Vijverland en Izumo regelen is het feit dat we ook buiten de gebaande koi paden willen treden. We gaan dus behalve koi ook wat cultuur snuiven.

Itsukushima: Het eiland van de Goden

Itsukushima, dat de meesten van ons kennen als Miyajima is een klein eilandje dat ongeveer een uur van Hiroshima vandaan ligt. Ook degene die de naam niet direct herkennen zullen het beeld ervan wel herkennen. Bij Miyajima staat die schitterende Torii in het water, foto’s ervan kent iedereen die geïnteresseerd is in Japan. Deze torii was in het verleden echt functioneel als toegangspoort. Vroeger werd de (tempel)grond van het eiland als dermate heilig beschouwd, dat gewone mensen alleen in de schrijn mochten komen. Vandaar dat deze via het water bereikbaar is. Het gewone volk bereikte de schrijn per boot die door de torii heen ging. Sinds 1996 staat deze locatie op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Behalve de beroemde torii is er nog veel meer te zien, zoveel meer dat wij er een bezoek aan brengen tijdens de Japan reis. Even een middag geen koi. ??

Het eiland is een toeristische trekpleister

Behalve de torii lopen er honderden “wilde” herten, vinden we er de prachtige itsukushima schrijn. Een heel belangrijk shinto monument. Wat deze plaatsen zeker zo bijzonder maakt is het feit dat ze in het water gebouwd zijn, vooral de schrijn lijkt bij hoog water te drijven, een “floating temple”. Op het eiland ligt Mount Misen, vanaf de top heb je hier, volgens experts, één van de drie mooiste uitzichten van Japan. We weten nog niet of we ook daadwerkelijk naar de top gaan want dit kost toch al snel een uurtje of vier en er is nog zoveel meer te zien.

We gaan ook Momiji Manju proeven

Mocht je onderweg lekkere trek krijgen dan moet je zeker een Momiji Manju proeven. Een soort esdoornbladvormig gebakje, traditioneel gevuld met zoete rode bonen. Ik weet zeker dat ik behalve de traditionele ook de matcha variant ga proeven. We zullen er ook op zoek gaan naar een souvenir winkel, niet persé om souvenirs te kopen maar , vanwege de prachtige tuin…. met KOI VIJVER. Op het eiland zijn overigens nog veel meer bezienswaardigheden zoals een Boeddhistische tempel, Daisho-in, een vijf verdiepingen hoge pagode, Goju-no-to en Senjokaku, het paviljoen van duizend tatami-matten dat gebouwd is in 1587.

Terwijl ik dit aan het schrijven ben maak ik me al “zorgen”… we gaan tijd te kort komen!

Foto: Kanpai Japan & wikipedia

Wij mochten maar liefst 40 top showa selecteren

Vis en Vijverland heeft de hand weten te leggen op 40! Tategoi Showa van Oyama Koi Farm. We weten dat dit discussies uit gaat lokken maar wij zijn er van overtuigd dat het tategoi zijn. Deze tategoi zijn in het voorjaar van 2018 geselecteerd samen met Oyama San en toen een speciaal voor ons, of eigenlijk voor deze showa, gereserveerde mudpond in gegaan. We gaan deze koi in november oogsten en jij kunt daarbij zijn. Sterker nog wanneer je er een uitzoekt, mag je haar zelf oogsten in Japan. Schrijf nu in de Tategoi kosten € 1.200,00 per stuk. Dit is inclusief verblijf in de mudpond maar uiteraard exclusief de trip naar Japan. Hierover volgt binnenkort meer informatie. Volg onze Facebook pagina voor meer informatie en de filmpjes van de tategoi showa. Wij zullen vanaf nu dagelijks 10 nieuwe filmpjes op Facebook plaatsen, dus aanstaande donderdag kunnen jullie ALLE tategoi bewonderen.

Maar wat is dat dan precies die Oyama Tategoi Challenge?

Het gaat hierbij om veertig Showa van Oyama. In Europa is het misschien nog niet zo heel erg bekend, maar Oyama is in Japan mede beroemd om zijn uitstekende Showa kweken. Wat nog lang niet iedereen weet is het feit dat hij kweekt met eigen ouderdieren EN ouderdieren van Dainichi. In 2017 kreeg Vis en Vijverland de kans om een mooi aantal Tateshita aan te kopen. Tateshita is een kwaliteit die onder Tategoi ligt. Voor wie het niet weet, “tate” staat symbool voor “houden” en goi voor koi, een tategoi is dus een koi die de kweker eigenlijk nog langer wil houden. Dit kan diverse redenen hebben, doorgaans zal het zo zijn dat de koi zich nog aanmerkelijk kan verbeteren.

Keuze uit 40 Tategoi Showa

Dankzij onze goede band met Oyama mochten wij in het voorjaar van 2018 zelfs de eerder genoemde 40 tategoi showa aankopen. Het feit dat Oyama San graag wil zien hoe zijn koi zich ontwikkelen qua huid en kleuren in Europa hielp hier in mee. De koi zijn op de farm van Oyama, in de buurt van Hiroshima het zuiden van Japan, in een voor Vis en Vijverland exclusief beschikbaar gestelde mudpond gegaan.

Hoe oud en hoe groot zijn deze tategoi showa dan?

De Showa zijn nisai, bij het afvangen in het voorjaar waren deze koi nog tosai en reeds tussen de 30 en 40 cm. Omstreeks 18 november gaan we met R & R Koi travel en een grote groep hobbyisten naar Oyoma om de koi te oogsten. Iedereen die een tategoi heeft aangeschaft, mag de mudpond in en zelf mee helpen met oogsten. We hopen dat de uitgekozen showa dan tussen de 50 en 65 cm zullen zijn. Het is de bedoeling dat we een hele dag bij Oyama meehelpen om hem te ondersteunen bij het afvangen, transporteren en uitzetten van de koi in zijn vishuis. Een paar dagen later houdt hij een soort van 'wedstrijd' waarbij de koi met de beste ontwikkeling een prijs wint. Het beoordelen wordt gedaan door enkele met Oyama bevriende kwekers en wat ZNA juryleden. Er wordt dus zowel naar het “hier en nu” als naar de toekomst gekeken. Daarnaast organiseert hij speciaal voor ons een open sale. Normaal gesproken gebeurt dit alleen voor Japanse klanten en dealers. Ook is het is mogelijk om, in overleg met Oyama en Vis en Vijverland, om de showa nog een seizoen extra bij Oyama te laten. Let op! Oyama San heeft hierin uiteindelijk het laatste woord.

Zijn de Showa al verkocht?

Nog niet alle tategoi showa zijn verkocht. Je kunt dus nog meedoen aan de challenge. De komende dagen zullen wij filmpjes van ALLE 40 showa online zetten. Uiteraard zullen we de reeds verkochte showa markeren als zijnde verkocht om teleurstelling te voorkomen.

Moet ik verplicht een showa kopen om mee te mogen in november?

Nee, natuurlijk niet! Iedereen mag mee, hoe meer zielen hoe meer vreugd. We gaan ongeveer 10 dagen Japan onveilig maken en zullen behalve Oyama Koi Farm nog veel meer kwekers, bezienswaardigheden en de 53 e ZNA Hiroshima Chapter Nishikigoi Show bezoeken. Ook tijdens de rest van de reis is er geen enkele aankoopverplichting. Het enige voorbehoud dat wij hebben is het feit dat deelnemers die een tategoi showa uit het project aanschaffen voorrang krijgen en vol is vol. In een volgende posting plaatsen we meer details over de reis en de bijbehorende kosten. Kun je je nieuwsgierigheid niet bedwingen dan mag je uiteraard altijd via e-mail alvast meer informatie aanvragen.

Wanneer gaan "we" dan naar Japan?

De exacte data worden mede bepaalt door het aanbod van vluchten maar voorlopig gaan we uit van 16 tot 26 november 2018.

De Oyama Challenge gaat beginnen!

Binnenkort zal alles jullie duidelijk worden. We verklappen alvast een paar dingen:

• Je kunt straks hier de allerbeste Oyama Showa bewonderen
• Je kunt zelfs mee naar japan om je eigen Oyama showa te oogsten
• Je kunt dan mee langs diverse kwekers en bezienswaardigheden
• Je kunt zelfs een heuse koi show bijwonen in Hiroshima

De Oyama Challenge is een samenwerking tussen:

• Vis en Vijverland
• Izumo Koi Voer en
• R & R Koi Travel